Ablauf des Workshops
Ich empfange Sie in meinem Zuhause neben dem Restaurant Niinipuu. Das Hofgelände ist als traditioneller Gehöfthof klassifiziert. Je nach Wetter stoßen wir zunächst alkoholfrei unter dem Ahornbaum im historischen Hofgelände oder in der Stube an. Der eigentliche Backworkshop findet in meiner Blockhütte aus dem 18. Jahrhundert statt. Schürzen werden vom Haus gestellt. Wir stellen gemeinsam den Grundteig her – ich zeige Ihnen meine Art, die Pasteten zu füllen, leite Sie an, gebe Tipps und stehe mit Rat und Tat zur Seite. Danach trinken wir Tee oder Kaffee und essen gemeinsam die Mustikkakukkos mit Vanillesoße. Das Rezept gehört Ihnen!
Für wen geeignet? Für Familien, Freundesgruppen und Alleinreisende. Beim Betreten der Stube gibt es einige Stufen, ansonsten ist der Arbeitsbereich eben. Kinder und Babys sind herzlich willkommen. Kinder unter 4 Jahren nehmen kostenlos teil.
Gruppengröße: 1–8 Personen. Bitte legen Sie beim Eintreffen Ihre Buchungsbestätigung vor.
Dauer: ca. 1,5–2 Stunden
Kurz zusammengefasst
Ein weltweit bekanntes und beliebtes Baking-Workshop-Konzept – jetzt mitten im finnischen Seenland!
Kommen Sie zum ersten Mal und lernen Sie etwas Neues, oder feilen Sie gemeinsam mit viel Spaß an Ihren Fähigkeiten. Erleben Sie das Backen des authentischen savonischen Traditionsgerichts Mustikkakukko (Rättänä) in einem originalgetreuen historischen Umfeld – nach überliefertem Rezept (für den Rättänä wird derzeit eine EU-Herkunftsschutzbezeichnung beantragt).
Im Preis enthalten: Schürze für die Dauer des Workshops, alle Materialien, Begrüßungsgetränk, Anleitung sowie Tee/Kaffee.
Ort: Puumala, Südost-Savo. Ca. 1 Stunde 15 Minuten Fahrt von Imatra, Mikkeli oder Savonlinna.
Der Workshop wird von Paula Okkola geleitet – einer erfahrenen Kursleiterin, in deren eigenem Zuhause der Kurs stattfindet.
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